2023年全市收获环节中晚籼稻质量调查和品质测报，省市两级共采集样品188份，采集地点以村为单位，覆盖全市11县市区近70多个乡（镇），涉及中晚籼稻品种近20多个。

一、质量调查

千粒重：平均值22.41g，最高值34g，最低值15.7g

不完善粒总量：平均值0.17%，最高值0.46%，最低值0.03%

杂质：平均值1.1%，最高值4.2%，最低值0.2%

色泽气味：均正常

互混：平均值0%，最高值0%，最低值0%

水分：平均值13.42 g/100g，最高值20 g/100g，最低值10.4 g/100g

谷外糙米：平均值0.6%，最高值2.2%，最低值0%

黄粒米率：平均值0.001%，最高值0.1%，最低值0%

整精米率：平均值52.01%，最高值65.11%，最低值38.70%

出糙率：平均值77.60%，最高值81.0%，最低值71.9%

直链淀粉含量湿基：平均值15.26%，最高值23.04%，最低值3.87%